Ach der Spätsommer ist herrlich. Der Garten hat fleißig getragen und belohnt uns mit frischen Kräutern, selbst gezogenen Zucchinis, saftigen und aromatischen Tomaten und knackiger Paprika. Da steht uns direkt der Sinn nach einem herzhaften Gemüseragout a.k.a. „glutenfrei und vegan: Ratatouille“. Der französische Klassiker ist vegan sowie glutenfrei und ganz nebenbei einfach zuzubereiten und doch so schmackhaft. Quasi Sommer für die Zunge! Und so geht’s:…
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Vegane Vielfalt
Vegane Vielfalt
Selbstgemachte Himbeerlimonade mit Minze – vegan und glutenfrei Sommerliche Erfrischung
Wir nutzen die warmen, langen Tage gern für die ein oder andere Gartenparty. Dazu gehören für uns neben gutem Essen auch leckere Getränke – am liebsten selbstgemacht. Das geht meist…
Sommer, Sonne, Kaktus; ein Picknick in the Bauch… Egal, ob Strand, Wald oder Berge – bei gutem Wetter können wir gar nicht anders, als rausgehen und was liegt da näher,…
Frühling und Sommer – das heißt für uns viel Zeit draußen verbringen, auf Achse sein, die Seele baumeln und die Küche einfach mal Küche sein lassen. Nicht selten findet man…
Wir essen gern vielfältig und abwechslungsreich. Deswegen schauen wir auch gern mal über unseren eigenen Tellerrand hinaus, um in fremden Küchen zu stöbern. Diesmal haben wir uns auf die mexikanische…
Für das sonntägliche Kaffeekränzchen muss es nicht immer gleich Torte oder Kuchen sein. Auch Kekse kommen gut an und stimmen jeden süßen Zahn glücklich. Von knusprig bis saftig ist dabei…
Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier. Dann steht Weihnachten vor der Tür. Ganz soweit ist es zwar noch nicht, aber bei uns laufen…
Vegane Vielfalt
Rotkohl-Linsen-Rouladen an Süßkartoffel Pommes & Coleslaw Vegane & glutenfreie Weihnachten
Nur noch wenige Tage bis mal wieder der erste Advent Einzug hält. Höchste Eisenbahn also, wenn es darum geht Euch unser diesjähriges, veganes Weihnachtsessen vorzustellen. An den Festtagen darf gutes…
Zugegeben, unser Frühstücksverhalten zeigt sich recht unterschiedlich. Unter der Woche ist unsere Zeit knapp bemessen, was für gewöhnlich dazu führt, dass wir erst im Büro essen, möglichst schnell und nebenbei.…
Vegane Vielfalt
Vegane Pumpkin Pie Cupcakes mit Tonkabohnen-Frosting In Kooperation mit Pfeffersack & Soehne
[Sponsored] Die Tage werden kürzer und der Herbst neigt sich langsam dem Ende zu. Für uns heißt das für gewöhnlich, wieder mehr Zeit in der Küche zu verbringen, an neuen…