Vegane Vielfalt

Vegane Holländische Apfel-Birnen-Tarte

So ungemütlich wie es momentan immer wieder ist, kam in uns das unweigerliche Verlangen nach frischen Äpfeln, Birnen, Marzipan und knusprigem Teig hoch. Wirft man das alles zusammen in eine Springform, kommt diese ganz wunderbare, vegane holländische Apfel-Birnen-Tarte dabei raus. Und wenn Euch im Moment der Sinn mehr nach anderem Obst steht, könnt Ihr dieses in der Füllung beliebig einsetzen. Habt Spaß beim Backen und Genießen.…

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Vegane Vielfalt

Vegane Hand Pies mit Erdbeerfüllung

Auch wenn es gerade in vielen Teilen wieder deutlich kälter geworden ist, geben wir die Hoffnung nicht auf und glauben fest daran, dass sich warme Frühlings- und Sommertage mit großen Schritten nähern. Und während wir in Gedanken schon mal den Bikini- und Badehosenbestand checken, bereiten wir uns in der Küche auf Gartenpartys und Picknicke vor. Aus diesem Grund zeigen wir Euch diesmal wie schön, einfach und lecker vegane Hand Pies zuzubereiten sind. Praktisch zu portionieren und zu verspeisen, warten sie…

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Vegane Vielfalt

Vegane und glutenfreie Beerentarte – Sommerlich frisch

Wir können den Sommer kaum erwarten. Und während es draußen eher ungemütlich ist, träumen wir von Sonne, Strand und Meer. Wenn das Wetter da schon nicht mitspielt, dann muss es eben wenigstens auf dem Teller entsprechend sommerlich zugehen. Deswegen haben wir diese Woche das Rezept für eine vegane und glutenfreie Beerentarte für Euch. Abgesehen davon, dass sie auch gut mit Tiefkühlfrüchten funktioniert, super frisch und fruchtig schmeckt, braucht Ihr vor allem nur eine Kochplatte, Mixer und einen Kühlschrank. Wir wünschen…

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Vegane Vielfalt

Vegane Kardamom Cupcakes mit Pistazien Creme

Wir experimentieren gern einmal mit Zutaten, die vielleicht auf den ersten Blick nicht zusammen zu passen scheinen. Auch diesmal haben wir das gemacht. Dabei ist ein Rezept für vegane Kardamom Cupcakes mit Pistazien Creme entstanden, das wir Euch diese Woche gern vorstellen möchten. Und wer weiß, vielleicht finden diese kleinen Leckerbissen ja sogar noch einen Platz auf Eurem Ostertisch……

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Buntes Allerlei

Oster Handlettering Cake Toppers – Free Printable von luloveshandmade

Nur noch wenige Tage bis Ostern. Falls Ihr nicht nur auf der Suche nach passenden Rezepten, sondern auch nach der Deko seid, haben wir genau das Richtige für Euch: Wir begrüßen unsere liebe Freundin Lu von Luloveshandmade, die Euch in diesem Gastbeitrag ein wenig in die Welt des Handletterings einführt und Euch ein Oster Handlettering zum Download und Ausdrucken zur Verfügung stellt.…

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Vegane Vielfalt

Veganes Wellington mit Herzoginkartoffeln

Ach was wären Feiertage ohne einen klassischen Festtagsbraten – irgendwie gar nichts oder? Also zumindest für uns gehört so ein gewisses Völlegefühl zu einem echten Feiertag. Diesmal haben wir für Euch deshalb einen Klassiker ausgegraben und „veganisiert“. Deftige Füllung trifft feinen Blätterteig: Das ist veganes Wellington. Ja etwas Schnippelarbeit muss dafür sein, aber das Ergebnis lohnt sich und ist auch noch schön anzuschauen. Also holt die Bratpfanne raus und ab geht die Post.…

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Vegane Vielfalt

Süß und fruchtig – Vegane Schokopizza

Ihr habt es ja sicher auch schon mitbekommen: Bereits seit Wochen wird gerätselt, ob der Dr. denn nun heute wirklich seine Schokopizza in die Tiefkühlregale legt oder das Ganze doch nur ein gut gemachter Aprilscherz war. Für den Fall, dass Ihr heute oder in Zukunft enttäuscht vor den supermärktlichen TK-Truhen steht, zeigen wir Euch diesmal, wie Ihr Euch selbst eine leckere und dazu noch vegane Schokopizza macht. Lasst sie Euch schmecken.…

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Vegane Vielfalt

Für die Ostertafel – Veganer Karottenkuchen mit Vanille-Frosting

Genau das Richtige für die Ostertafel: Veganer Karottenkuchen mit Vanille-Frosting

Ach ja, so langsam wird es wärmer und wir genießen die ersten Sonnenstrahlen und warmen Tage. Prompt machen sich bei uns die Frühlingsgefühle breit, sodass sogar die Lust auf Feiertage wie Ostern langsam steigt. Keine Ahnung, wie es bei Euch so ist, aber bei uns darf eines auf der gedeckten Ostertafel defintiv nicht fehlen: ein veganer Karottenkuchen mit veganem Vanille-Frosting. Und damit Ihr auch in den Genuss kommen könnt, zeigen wir Euch wie immer, wie es geht. Habt Spaß und…

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Vegane Vielfalt

Veganer Shepherd’s Pie – herzhafte und glutenfreie Ostern

Nun ist es wirklich nicht mehr lange und Ostern steht vor der Tür. Bei uns heißt das für gewöhnlich reichlich, gutes Essen, weswegen wir auch schon wieder fleißig an Rezepten tüfteln. Veganer Shepherd’s Pie ist da natürlich passend, weswegen wir Euch das Rezept diese Woche gern vorstellen möchten. Deftig, glutenfrei und vegan – so lassen sich doch Feiertage genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es Euch schmecken.…

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Vegane Vielfalt

Vegane Hefeosterhasen mit Mohnfüllung

Wahrscheinlich hoppeln Euch auch gerade mal wieder massenhaft Osterhasen auf Pinterest entgegen. Natürlich sind auch wir nicht daran vorbeigekommen und haben uns zum Selbstversuch hinreißen lassen. Zugegeben, das Hasengebäck sieht auch einfach bezaubernd aus. Deswegen langer Rede kurzer Sinn: Wir haben für Euch ein Rezept für vegane Hefeosterhasen samt Mohnfüllung zusammengestellt. Und wenn Ihr generell gerne backt, dann gefallen Euch vielleicht auch unsere anderen Backrezepte.…

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