Nicht nur für Sportler geeignet sind diese Leckerbissen: Vegane Energieriegel. Dafür nehme man Haferflocken, Zartbitterschokolade, Erdnussbutter sowie etwas Margarine und Zucker und heraus kommt ein leckerer Energielieferant für den kleinen Hunger zwischendurch. Das tolle daran, diese Energieriegel sind nicht nur vegan, sondern dazu auch noch glutenarm. Auf geht’s. …
Wer Ihr Euch vegan ernähren möchte, müsst Ihr zum Teil auf Lebensmittel verzichten, die Ihr vorher vielleicht sehr gern gegessen habt. Damit Ihr nicht alles von Eurem Ernährungsplan streichen müsst, zeigen wir Euch hin und wieder, wie Ihr einige Eurer Lieblingssüßigkeiten selbst herstellen könnt. Heute haben wir das Rezept für selbstgemachtes Bounty. Ihr steht mehr auf Erdnussbutter? Dann checkt doch mal unsere passenden Kekse aus.…
Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 200 ml Sojamilch 20 ml Apfelessig 170 g Mehl 50 g Kakaopulver 200 g Zucker 1/4 TL Salz 1/2 TL Natron 2 1/2 TL Backpulver 80 ml Rapsöl 1 TL Vanilleextrakt oder -essenz 1 Pckg. backstabile vegane Zartbitter Schokochips Für das Topping: 125 g rein pflanzliche Margarine 1/2 Glas Erdnussbutter (cremig oder mit Stücken ist Euch überlassen) 60 g Puderzucker Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Muffinblech vorbereiten. Sojamilch…