Es gibt mittlerweile recht viele Menschen die an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden. Das heißt aber noch lange nicht, dass man Brot, Kuchen oder anderes leckeres Gebäck von seinem Ernährungsplan streichen muss. Viele Sachen lassen sich hervorragend ohne Mehl oder aber mit glutenfreien Alternativen zubereiten. Ein paar gängige glutenfreie Mehle sowie ein paar Fakten zum Thema Glutenintoleranz stellen wir Euch hier vor.…
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